みなさん、
台風、大丈夫ですか?

日本各地でたくさん雨が降っていますね…心配です。

明日もまたお仕事や学校など、いろいろとあると思いますが、

どうか、気をつけてくださいね。

これ以上、被害が広がらないことを祈っています。





今日は、スケジュールがオフになったので、もうすぐ誕生日を迎える母と過ごしました。

もうすぐ!ってほんとにもうすぐだ。明日なのです。

なにか食べたいものはある?と聞いたら「アップルパイ」とのことだったので

つくってます!
アップルパイ。

健康でいてほしいので、材料もパイ生地は強力粉に加えて米粉をつかってます。
1:1の割合です。

りんごは、美味しそうなサンつがるをみつけたので、2個と2分の1、入れます。

あとの2分の1はすりおろし、絞って、りんごジュースにして一緒に煮ます。

せっかくの誕生日なので、千疋屋のあんずジャムも贅沢にたくさん入れました。


美味しくできますように。