写真撮り忘れちゃったんだけど…。
最近、栗ご飯つくりました。
上京して初めて作った！！
この前、炊き込みご飯をつくってみたらハマって、
じゃあ秋だし栗ご飯にもチャレンジしてみようかな！
とスーパーに行ったら立派な栗が！
つるんと丸くて美味しそうで。
よし、つくるぞ〜！と意気込み帰宅。
子供のころ、実家で栗ご飯をつくるお手伝いはしたことあったけど…
どんなだったかなぁ。と調べつつスタート。
したんだけど…
渋皮がなかなかうまくむけず。。
どうもむくのが下手で、、
ずーーっと栗と向き合っていました(^^;;
コツを掴まなくちゃなぁ。
時間はかかったけど、なんとか全部、渋皮むけました…。
完成した栗ご飯は、ほんわかと甘く、やさしい秋の味でした。ほっ…。